Una mano lava la otra, y las dos lavan la cara.
Con esto resumo la ayuda que he recibido de un compañero de trabajo para acabar un proyecto que me hace mucha ilusión.
Este pan lleva 480gr harina de espelta integral, 70gr harina de fuerza, 330ml de agua y 6gr levadura fresca. Una pizca de sal, azúcar y aceite de oliva virgen extra. Pensado para que salga esponjoso ;)
Muchas gracias Elías, y que lo disfrutes!!
