Estoy haciendo este pan para llevarlo mañana al colegio de mis hijos y compartir con sus amigos un buen momento y hablar sobre la alimentación que llevamos.
250 grs. Harina trigo fuerza.
250 grs. Harina trigo blanca.
13 grs. Levadura fresca.
300 ml. Agua tibia.
1 Cucharada pequeña colmada de sal.
1 Cucharada pequeña de melaza de caña.
5 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Programa, 1.
Color, oscuro.
Peso, 1100g.
Ha salido con una pinta estupenda. A ver mañana qué dice el jurado :-)
El peso total de pan es de 739 grs.
No hay comentarios:
Publicar un comentario